Mentre il mercato della spirulina continua a crescere, Virto-Cuccolini raccoglie la sfida per una vagliatura ancora più fine ed arriva a 15 µm!
Vi abbiamo già parlato dell’impegno di Virto-Cuccolini nel segmento della spirulina, un’alga dal potenziale nutritivo molto alto, in piena fase di diffusione nel settore food.
Le richieste del settore portano a una vagliatura sempre più fine, per mantenere soprarete quanto più prodotto possibile ed eliminare solamente l’acqua, da riciclare nel processo di acquacoltura.
Abbiamo di recente fornito a un produttore italiano un comodo e funzionale sistema di vagliatura completo di carrello, pompa di aspirazione del prodotto dall’acquacoltura, vagliatura della spirulina a 15 µm, vasca di scarico e sistema di riciclo dell’acqua, accompagnato da un altro vibrovaglio per il lavaggio dell’alga.
In questo video una carrellata del sistema, pronto per la spedizione: