Con più di 30 installazioni attive in tutto il mondo, è stato possibile osservare che la gamma Spirulina Harvesting Tecnology (SHT) di Virto-Cuccolini supporta la qualità del prodotto finale in diversi modi.
Le prestazioni della gamma SHT si basano su risultati verificati che si possono riassumere come segue:
– L’integrità delle cellule di spirulina dopo la vagliatura: la gamma di vibrovagli Virto-Cuccolini ha grande cura delle particelle di prodotto, le quali rimangono integre dopo essere state sottoposte al processo di vagliatura e quindi mantengono inalterato il loro contenuto di nutrienti, rispetto ad altri metodi di raccolta disponibili sul mercato
– Efficienza di raccolta: la nostra gamma di raccolta copre tipicamente da 30 fino a 7 µm (fine della campagna di raccolta); inoltre, la forma costruttiva specifica dei nostri vagli garantisce un’elevata efficienza del sistema (con raccolti superiori del 15-30% rispetto ad altri tipi di vibrovagli), grazie all’efficace vibrazione della nostra sezione di vagliatura
In aggiunta a quanto sopra, mentre la coltivazione della spirulina riceve grande attenzione a livello mondiale, riteniamo fondamentale considerare che l’efficienza della raccolta, e quindi la qualità del prodotto, può essere correttamente ottenuta in combinazione con un tempo di processo proporzionato al fabbisogno di vagliare finemente le cellule di spirulina. Questo è un dato di fatto all’interno di qualsiasi processo di vagliatura meccanica in qualsiasi contesto.
Per verificare quanto sopra, Virto-Cuccolini è disponibile a mettere a disposizione piccole unità in noleggio per testare il processo e verificare la differenza.