La separazione solido-liquido è un compito abbastanza frequentemente gestito dai setacci vibranti Virto-Cuccolini in diversi settori.
Nel contesto della produzione di amido di frumento, il processo di separazione solido-liquido può essere trovato sia nell’industria alimentare che nella carta.
La tenerezza, la croccantezza e la forma del pane, ad esempio, dipendono dall’amido.
Nella produzione di carta, l’amido viene utilizzato come legante e rinforzo.
Il glucosio a base di amido è impiegato nella produzione di medicinali e dolci.
L’amido di frumento è un amido autoctono a base di farina idratata; una volta che la farina è stata miscelata con acqua, la matrice di glutine si forma e l’amido può essere lavato via, come possiamo vedere in questo video. La setacciatura qui viene eseguita dalla nostra serie C-Line VLM: