Comme il a été possible de le constater avec plus de 30 installations actives dans le monde, la gamme de récolte de spiruline Virto-Cuccolini (SHT) soutient la qualité du produit final de plusieurs façons.
Les performances de la gamme SHT reposent sur des résultats éprouvés qui peuvent se résumer comme suit:
– Intégrité des cellules de spiruline après tamisage : l’équipement de tamisage vibrant de Virto-Cuccolini prend grand soin des particules de produit, qui se sont avérées rester entières après avoir traversé le processus de tamisage et donc maintenir la teneur en nutriments inchangée, par rapport aux autres méthodes de récolte disponibles sur le marché
– Efficacité de récolte : notre gamme de récolte s’étend généralement de 30 à 7 µm (fin de campagne de récolte) ; de plus, la forme de construction spécifique de nos tamis garantit une grande efficacité du système (les récoltes sont 15-30% plus élevées que les autres types de tamis vibrants), grâce à la vibration efficace de notre section de tamisage
En plus de ce qui précède, alors que la culture de la spiruline fait l’objet d’une grande attention, il est fondamental de garder à l’esprit que l’efficacité de la récolte, et donc la qualité du produit, peut être correctement obtenue en combinaison avec un temps de procès proportionné au besoin de tamiser finement les cellules de spiruline. C’est un fait dans tout processus de tamisage mécanique dans n’importe quel contexte.
Pour vérifier les points ci-dessus, Virto-Cuccolini est disponible pour mettre à disposition de petites unités de location pour tester le processus et vérifier la différence.