En el sector alimentario, un tamizado de control para garantizar que el ingrediente en polvo o líquido se incluya en el proceso de fabricación sin impurezas es ahora un paso fundamental para cada fabricante.
Virto-Cuccolini es muy consciente de este desafío, en el que es esencial poder garantizar la seguridad del consumidor.
La leche es uno de los ingredientes más utilizados, tanto en forma líquida como en polvo, para producir queso, comida para bebés y como ingrediente en otras especialidades alimenticias.
En la larga historia de nuestra empresa, repleta de las más variadas aplicaciones, hemos proporcionado docenas y docenas de tamices vibratorios para filtrar, por ejemplo, residuos de ricota u otras impurezas del suero, o para clasificarlo de acuerdo con las diversas granulometrías, a fin de crear diferentes productos. O de nuevo, para la séparación de leche en polvo para bebés, particularmente rica en grasas y normalmente difícil de tamizar, obteniendo excelentes resultados de flujo.
Cada solicitud puede tener especificidades con respecto al tamaño de partículas de producto que el cliente desea separar, a las diferentes soluciones disponibles para la limpieza de la red, la velocidad de flujo que el cliente desea lograr: para cualquier necesidad de verificación preventiva de nuestros servicios y el correcto ajuste del tamiz vibratorio, nuestro laboratorio en Reggio Emilia y nuestros técnicos, están siempre disponibles, previa reserva, para una prueba.
En este video, puede ver una prueba realizada en nuestro laboratorio para verificar la capacidad del tamiz vibratorio VP2 para tamizar, con excelentes resultados, a 400 µm, con el objetivo de eliminar algunas partículas no deseadas de la leche en polvo: